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独特的红烧猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享,家居小菜_1

2018-11-06 19:18:15
独特的红烧猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享,家居小菜 人看过 >收藏 关于生猪蹄的做法主料生猪蹄 :个 辅料五香材料 :g 具体步骤 步1.生猪蹄两个,剁成小块,加料酒飞水,捞起备用 第二步2.香料备用 第三步3.煸炒香料 第四步4.锅内放少许油,小火煸炒香料待出香味,加冰糖,生抽,老抽适量,加入备用的猪蹄煸炒,上色 第五步5.猪蹄上色后,加水,盐 第六步6.大火煮开,倒入电饭煲,两个小时后收汁,美味猪蹄即可上桌。烹饪技巧生猪蹄剁小块,加料酒飞水,捞出备用。锅内放少许植物油,是花生油,待油热放入葱,姜,桂皮,白芷,香叶,肉蔻,八角,丁香,小火煸炒,待香料出来味道放入三颗冰糖,炒至金黄色,加老抽生抽一比二的比例,加入猪蹄翻炒三分钟左右,加入热水,加盐,大火烧开转小火,炖三个小时。
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