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硫色曲霉甘露聚糖酶在毕赤酵母中的高效分泌

2019年02月27日 栏目:时尚

“硫色曲霉β-甘露聚糖酶在毕赤酵母中的高效分泌表达研究”通过鉴定4月24日,教育部组织专家对我校农业部饲料工业中心李德发教授主持完成的“

“硫色曲霉β-甘露聚糖酶在毕赤酵母中的高效分泌表达研究”通过鉴定

4月24日,教育部组织专家对我校农业部饲料工业中心李德发教授主持完成的“硫色曲霉β-甘露聚糖酶在毕赤酵母中的高效分泌表达研究”成果进行鉴定。专家组在听取了项目组的工作总结报告和技术总结报告的基础上,审查了科技查新报告、急性毒性试验等相关材料,经过质疑和讨论,一致认为该项成果的主要技术指标已达到国际水平,应尽快进行规模化生产推广。

近年来,随着玉米-豆粕型日粮在动物饲料中的广泛应用,甘露聚糖的抗营养作用也越来越受到重视。在饲料中添加β-甘露聚糖酶可以消除甘露聚糖的提高饲料转化效率、提高动物的健康水平。目前,工业中生产β-甘露聚糖酶主要采用芽孢杆菌发酵生产,存在着发酵工艺复杂,酶活性低,生产成本高等缺点。农业部饲料工业中心基因工程菌课题组经过近两年的研究,克隆了一种来自硫色曲霉的新型β-甘露聚糖酶基因,成功实现了其在毕赤酵母中的高效分泌表达,在10 L发酵罐中每mL发酵液产酶蛋白3mg,酶活达到1100U/mL,远远高于国内外同类研究水平。

鉴定会由教育部科技发展中心成果专利处张劲松处长主持,教育部科技发展中心副主任李静、我校科技处处长龚元石教授、成果科白玉华科长出席了鉴定会。

(作者:曹云鹤)

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